Роспотребнадзор выявил 15 нарушений в гипермаркете «Ашан» в Ижевске

С ноября по декабрь 2019 года Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике (далее – Управление) была проведена плановая проверка в отношении ООО «АШАН».

В ходе проверки специалистами Управления выявлено 15 нарушений действующего законодательства, в т. ч. 13 нарушений санитарного законодательства, 2 нарушения законодательства в сфере технического регулирования.

Структура выявленных нарушений:

- нарушения требований к санитарной обработке и маркировке разделочного инвентаря в производственных цехах;

- нарушение требований Технических Регламентов Таможенного союза к маркировке пищевой продукции и промышленных товаров;

- нарушалось товарное соседство реализуемой продукции;

- несвоевременно проводится уборка технологического оборудования в кулинарных цехах и в холодильных камерах;

- не оборудована вытяжная вентиляция в моечной инвентаря весовых товаров;

- в производственных цехах нарушаются требования к раздельному сбору мусора бытовых отходов и отходов животного происхождения.

Управлением продолжается контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, реализуемых на территории региона.