Школу в Удмуртии, где отравились дети, оштрафовали на 40 тысяч рублей

Каракулинской школе, где отравились дети, назначили штраф, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Основные выявленные нарушения:

- нарушения температурных условий хранения пищевых продуктов;

- нарушения «товарного соседства» при хранении пищевых продуктов;

- нарушение технологии приготовления блюд;

- обнаружены продукты с истекшим сроком годности и без маркировочных ярлыков на упаковках;

- нарушения правил мытья оборудования и инвентаря;

- нарушения отбора и хранения суточных проб;

- не осуществлялся производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил;

- не проводилась генеральная уборка с дезинфекцией.

По результатам лабораторных исследований обнаружены норовирусы в пробах готовой продукции и пищевого сырья.

Управлением составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на юридическое лицо (МБОУ «Каракулинская СОШ»), вынесено постановление о назначении штрафа на сумму 40 000 руб.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора УР.

Фото: https://pixabay.com/ru/